Sorvete de Brigadeiro
Receita simples e saborosa ,espero que gostem :)
Sorvete Brigadeiro
derrete 200 gramas de chocolate ao leite de boa qualidade,e acrescente depois 3 colheres (sopa) cheia de nata(sem ser batida) misture e reserve
Bata na batedeira: o restante da nata que sobrou no potinho,+ 300 gramas,junto com 3 colheres(sopa) chocolate em pó 50% ,e 1 colher (sopa) emulsificante,rasa
Bata até incorporar bem os ingredientes e em seguida acrescente o chocolate derretido e volte a bater até ficar bem cremoso e firme...Desligue e acrescente,misturando com colher ou espatula,1 xícara de chocolate granulado.Misture bem e leve ao freezer :)
dicas: se quiser mais doce acrescente 2 colheres(sopa) de açucar quando for bater as natas
sirva com chocolate derretido ou calda de chocolate
Bata na batedeira: o restante da nata que sobrou no potinho,+ 300 gramas,junto com 3 colheres(sopa) chocolate em pó 50% ,e 1 colher (sopa) emulsificante,rasa
Bata até incorporar bem os ingredientes e em seguida acrescente o chocolate derretido e volte a bater até ficar bem cremoso e firme...Desligue e acrescente,misturando com colher ou espatula,1 xícara de chocolate granulado.Misture bem e leve ao freezer :)
dicas: se quiser mais doce acrescente 2 colheres(sopa) de açucar quando for bater as natas
sirva com chocolate derretido ou calda de chocolate
pode substituir o granulado por pedacinhos de chocolates,nozes,amendoas.
Nenhum comentário:
Postar um comentário