KIBE

se tem uma coisa que adoro é Kibe...essa receita é feita assim,meio na louca,mas sempre da certo,rsrsr vou deixar no final o link do passo a passo em receita pouco menor e essa fiz assim: 

250gramas de farinha de kibe,hidratada com agua quente até cobrir toda a farinha (usar ela depois de fria para adicionar outros ingredientes)

Depois da farinha hidratada,acrescente 1 kg de carne moida de primeira e tempere a gosto com:

sal,pimenta,temperos prontos,bastante salsinha e cebolinha (eu uso desidratados),bastante cebola picadinha,alho picadinho (usei em pasta) e depois amasse tudo muitoooooo bem até a mistura ficar bem homogenea.Depois molde  os salgados no tamanho desejado,usando um pouco mesmoooooo de agua nas mãos para moldar e frite em 1 litro de oleo ,em panela funda(eu uso de pressão antiaderente),EM POUCAS UNIDADES (5 a 6) até dourarem 

Sirva quentinhos com limão e bom apetite :) 

aqui esta o link  do album com uma receita pouco menor  https://www.facebook.com/alexsandra.kerscher/media_set?set=a.323968574338809.75728.100001770087482&type=3