Bolo de Laranja

quem gosta de bolo de laranja aqui?? rsrs ...gente,receita simples e  muitoooo saborosa... Usei as laranjas das arvores aqui de  casa :D  por isso são nessa cor tão forte...mas pode usar qualquer uma ok? então vamos lá :

Massa:

deixe separado 1 caneca (ou xícara grande ) de suco de laranja  natural,coado ,e reserve

Leve a batedeira:

4 gemas

4 colheres(sopa) cheias de margarina boa qualidade(80% lipídeos )

2 e 1/2 caneca (ou xícara) de açucar

Bata na velocidade  media alta,até formar um creme bem fofo e esbranquiçado...

Em seguida ,comece a misturar  nesse creme,sem parar de bater ,ALTERNADO,4 canecas (ou xícaras )de farinha de trigo com o suco de laranja  reservado.

Bata até ficar bem cremoso...
OBSERVEEEEEEEEEEE...essa massa fica pesada,troquei  a espatula da batedeira pela raquete ,mas é assim mesmo ;) resultado final é maravilhoso

 Reserve essa massa batida e bata separado: as 4 claras que sobram das gemas,em ponto de neve firme...reserve...

Em seguida volte a primeira massa  na batedeira e acrescente 1 colher (sopa) bem cheiaaaaa de fermento em pó, como nas fotos abaixo ;) 

Bata para misturar ,e diminua velocidade para 1 e vá adicionando as claras batidas junto a massa,sem parar de bater até ficar bem misturada (nãoooooooooo almente velocidade demais...max 2) 

em seguida leve tudo assar em forma untada e enfarinhada,forno medio,forma alta  ou grande,até dourar (45 a mais dependendo forno e temperatura) 180 graus .

Cobertura:

Faça um suco com 3 laranjas,coe e acrescente 1/2 lata de leite condensado (200gramas) ,misture bem,adicione 1 colher(sopa) cheia de amido de milho...Misture bem e vai notar que ela ja da reação do acido com o condensado,ficando grossa...então adicione mais 1/2 xícara de agua e leve tudo ao fogo mexendo sem parar até engrossar :) Jogue ainda quente sobre o bolo e prontinho :D Ja pode servir :D 

Genteeeeeeeeeeeee ficou uma delícia,espero que gostem :)